CLOS DE VOUGEOT 2019 | 1 x 75cl

Dans sa classification de 1855 le docteur Jules Lavalle classe 4 grands crus hors ligne dans les vins rouges de Bourgogne parmi eux le Chambertin, le Clos de Bèze, la Romanée Conti et le Clos Vougeot.

 

Avec une superficie d’environ 50 hectares le Clos de Vougeot regroupe une variété de terroirs important. Constitué entre le XI ème et XII ème siècle sous l’impulsion des moines de l’Abbaye de Cîteaux le Clos est aujourd’hui divisé entre plus de 80 parcelles. Ces parcelles de tailles inégales rendent difficile une caractérisation globale de l’appellation.

 

In his 1855 classification, Dr. Jules Lavalle distinguished 4 outstanding grands crus among the red wines of Burgundy: Chambertin, Clos de Bèze, Romanée-Conti and Clos Vougeot.

 

Covering an area of approximately 50 hectares, the Clos de Vougeot groups together a considerable variety of terroirs. Established between the 11th and 12th centuries at the behest of the monks of Citeaux Abbey, this walled vineyard is today divided into more than 80 separate plots. These plots of unequal size render it difficult to give an overall characterisation to the appellation.

La parcelle du domaine est située au croisement des Baudes Saint Martin du grand Maupertui des Quartier des Marais Bas et des Baudes Hautes. Détenu depuis plusieurs siècles dans une même unité par la famille, elle constitue le carré d’or du Clos de Vougeot. Dans la partie haute qui est en pente douce, le sol est peu profond et de structure grenue avec des graviers en abondance sur la dalle du calcaire bajocien. Au milieu le sol est brun et peu profond, cailloutis, calcaires, plus argileux.

 

The Domaine’s plot is positioned at the juncture between le Baudes St Martin, le Grand Maupertui, le Marais Bas and the Baudes Hautes. Held as one plot by the family for centuries, this constitutes the Clos Vougeot’s golden square. In the gently sloping upper part, above the Bajocian limestone bedrock, the soil is relatively shallow, gravelly and granular in structure. In the middle of the slope the soil is brown and shallow with calcareous gravel, then clay.

Un vin à la minéralité prononcée exprimant le sous-bois, les fougères, la mousse et truffes. Expression veloutée du grain de café au radis noir. « Du Clos de Vougeot une âme se délie, elle chante louange, adoration, … Esprit » .

 

A wine with pronounced minerality expressing earthy notes of fern, moss and truffle, revealing velvety tones of coffee beans and black radish. « From Clos de Vougeot a soul is released, singing praises, adoration, … Spirit ».