Domaine Henri Rebourseau, 10 place du Monument 21220 GEVREY-CHAMBERTIN France tel: +33(0)380518894, email: domaine@rebourseau.com 

 
 
 
 

GEVREY-CHAMBERTIN LA BRUNELLE 热夫雷-香贝丹 布鲁奈园

Appellation Village 村庄级产区

面积:2.78公顷

平均葡萄藤龄:33岁

平均产量:31.4百升/公顷

“地质学家的绝好研究对象,葡萄生长的美妙天堂,热夫雷-香贝丹的布鲁奈无疑是村级法定产区中最受欢迎的一款葡萄酒。”

Jacky Rigaux,国际知名葡萄酒作家

地块风土

布鲁奈(La Brunelle)位处香贝丹冲击地带的优质中心。专家称誉此地风土为“Lavaux冲击峡谷中最优质”之一。其地表层多为棕土,下层为石灰岩碎石,有效保温土壤。底土为碎状石灰石,表土以下2米处覆盖着砂砾和黏土层。

酒性

布鲁奈红酒具有明亮清澈的外观,酒体呈浓烈深紫色,盈盈闪烁,丝丝樱桃果香风味悠长,远超葡萄酒等级评定的“村庄法定产区”之上。

葡萄园

布鲁奈园的命名与其非凡土地上的园舍历史有着千丝万缕的联系。Henri Rebourseau家族酒庄独家经营该地,其葡萄园绵延无垠,围墙坚固整饬,屋舍零布。

 

GEVREY-CHAMBERTIN AUX CORVEES 热夫雷-香贝丹 高歌沃园

Appellation Village 村庄级产区

面积:2.35公顷

平均葡萄藤龄:54岁

平均产量:31.4百升/公顷

“品尝高歌沃红酒,能体会到洋溢其内的浓情,饱含欲望之美和热烈希冀。”

地块风土

高歌沃(Les Corvées )沿热夫雷-香贝丹南向延伸,地势相对平坦,土壤肥沃,奠定其南部边缘高级产区的独特风味。

酒性

高歌沃葡萄酒酒体深红泛紫,在酒樽内呈现暗色调,犹如带着莹紫火彩的红宝石,令人动忆光辉岁月。

葡萄园

那条通往Henri Rebourseau酒庄的小路,不仅是高歌沃园和布鲁奈园的地块边界,同时也是一条记录葡萄酒口味细微差异的清晰分野线。虽近在咫尺,两地沉积岩砾大相迥异。高歌沃壤土相对深沃,可至1-2米深度。

 

GEVREY-CHAMBERTIN SYLVIE 热夫雷-香贝丹 赛勒维园

Appellation Village 村庄级产区

面积:0.16公顷

平均葡萄藤龄:59年

平均产量:31.4百升/公顷

“村庄脚下,围墙垄间,葡萄种植园里樱熟莓甜,芬芳多汁。”

地块风土

在很长一段时间内,这片葡萄园土地曾是朗格勒地区的教产。

教区记录显示,1744年起这片属地得命“活着”(en la survie),今以赛勒维(Sylvie)之名众所周知。

赛勒维位于香贝丹扇状冲击地中部,黏土和石灰岩崩积物的风土有利于葡萄的种植栽培。

香贝丹地区土地肥沃深厚,观其栽種葡萄歷史,最早可追溯至高卢-罗马时代。

酒性

赛勒维葡萄酒呈现榴红外观,作深红色调,近乎黑樱桃色,交织甜樱桃果香。

葡萄园

赛勒维园带有法国南端的风土气候,垄势南行;在其所属的小果园护育下,藤壮果熟。

 

GEVREY-CHAMBERTIN

FONTENY PREMIER CRU 热夫雷-香贝丹 芳丹妮园

Appellation premier cru 一级产区

面积:0.8公顷

平均葡萄藤龄:43岁

平均产量:29.11百升/公顷

“芳丹妮是热夫雷-香贝丹饱受恩泽与眷顾的风土之地。”

Jacky Rigaux,《热夫雷-香贝丹,风土瑰宝》

地块风土

芳丹妮(Le Fonteny )位处海百合灰岩(化石石灰岩)之上,某些特定区域,石灰砾距表土仅15厘米。此地风土彰显独特性,在香贝丹西缘,从呼筱忒园(Les Ruchottes )一路俯冲至Lavaux深谷较低区。这几十米的落差和陡峭深斜的地势决定其地块风土殊异。

酒性(特质)

芳丹妮葡萄酒具樱红色外观,飘逸丝丝悬钩子浆果和香料气息的特殊风味。酒体色泽优雅,蕴含丰富单宁酸,回味浓烈绵长。

葡萄园

芳丹妮园内有一座宏伟建筑,其北部绿荫成行,形成完美的天然屏障。葡萄园地位于地块较低处,壤土慷慨肥沃,令葡萄藤保持健壮活力。

 

CHARMES-CHAMBERTIN 香贺莫-香贝丹园

Appellation Grand Cru 特级产区

面积:1.32公顷

平均葡萄藤龄:35岁

平均产量:34.89百升/公顷

“香贝丹和香贺莫互相毗邻,两地出品的葡萄酒区别在于,后者不那么强悍浓烈,但在最好的年份里,它能用更美妙地的气质表达敏感细腻的品质,以此作为温柔补偿。”

Gaston Roupnel.

地块风土

香贺莫-香贝丹(Les Charmes Chambertin)坐落于露头石灰岩层之上,地表薄覆25厘米石灰壤土。带有明显含铁量的碎石、泥灰质土壤显露于地表。香贺莫-香贝丹园以一条“特级产区小路”为界,区别于咫尺之遥的玛泽耶-香贝丹(Mazoyères Chambertin),后者位处山麓,亦可冠之以香贺莫-香贝丹园。

酒性

香贺莫葡萄酒交织着野草莓和香草风味。酒体具有较高单宁和酸度,口感圆润顺滑,温和精致。葡萄酒糖分集中甘美,流溢花蜜香气,优雅和谐始终如一。

葡萄园

葡萄园坐落在香贺莫-香贝丹地势最高处。该处统一管理的园地成果斐然,所酿葡萄酒忠实反映地块风土。

 

MAZY-CHAMBERTIN马兹-香贝丹园

Appellation Grand Cru 特级产区

面积:0.96公顷

平均葡萄藤龄:41岁

平均产量:33.77百升/公顷

呵,多少实干之伟业仍默默无名,深藏于晦暗沉郁的阴影中。”

法国葡萄酒作家让-弗朗索瓦巴赞,引典作家高乃依之句,称赏马兹-香贝丹园酒庄

地块风土

马兹(Mazy)之名初次使用于1420年。该地块与贝日园(Clos de Bèze)毗邻,是葡萄酒酿造漫长历史和本土风味的最佳证明。马兹-香贝丹园位处于海百合石灰岩(化石石灰岩)层,形成于侏罗纪时代下巴柔阶,其上为棕色表土。马兹-香贝丹是热夫雷地区葡萄酒口味最精微复杂的的特级产区,连绵的村庄为地区的北端提供了绝佳的保护。

酒性

马兹葡萄酒口感浓烈丰富,其精细可媲美贝日园出产的葡萄酒。混合着红果、甘草和成熟樱桃的微妙馥郁口感。

葡萄园

马兹-香贝丹园自特级产区的地势平缓斜坡小路,一径绵延向香贝丹-呼筱忒园最高处。

CHAMBERTIN CLOS DE BEZE香贝丹-贝日园  

Appellation Grand  Cru 特级产区

面积:0.33公顷

平均葡萄藤龄:51岁

平均产量:31百升/公顷

 “贝日园葡萄酒蕴含优雅与活力,干涩却有力,澄澈却精致。所有这些截然不同的品质构成了令人欣羡的酒体,独特而慷慨的气质,竟是如此完美。” Gaston Roupnel,作家

地块风土

勃艮第年岁最悠久的当属clos(围墙葡萄庄园)。630年,Duc Amalgaire公爵将一块土地捐献给贝日(Bèze)修道院,贝日也因此得名。根据Jules Lavalle博士的研究,该葡萄园栽培可追溯至15世纪,其秘密在年岁悠久的壤土被成分丰富的葡萄代谢物独揽,替代了其他植物,并有效减除土壤中富集的硝酸盐,创造了一种连续而特殊的完美风土。

酒性

惟此贝日园葡萄酒方敢称:满足不魇灵魂的永恒灵药。犹如燃焰的瑰丽紫罗兰色,焕发醉人的甘草芳香。

葡萄园

隶属酒庄的贝日园,绿藤成垄,无比壮观,太阳升起,持续耀临,在香贝丹,其地势最为陡峭。此地风土拥有更长的日照时间,表面为明显的白色壤土,下层深处几米为棕色石灰岩。贝日园位于香贝丹中部的村庄法定产区内,经年风调雨顺,北风送爽,西风恩赐湿润雨露。

 
 

CHAMBERTIN GRAND CRU 香贝丹园

Appellation Grand  Cru 特技产区

面积:0.46公顷

平均葡萄藤龄:59岁

平均产量: 31.05百升/公顷

“香贝丹福地包罗万有,天赋汇聚。果肉浸裹炽热的汁液,帝王贵胄的绛紫象征慷慨恩赐,芬芳气味一如黎明晨曦间含苞带露的玫瑰……香贝丹的紫泽,是凯撒的紫色,属于王的紫色!香贝丹诚为酒中之王!勃艮第的主权在此,此地是生命和快乐国度! ”

Gaston Roupnel(1871-1946)

地方风土

香贝丹(Chambertin)地块坐落于山区中部,侏罗纪下巴柔阶海百合露头灰矿岩(化石石灰岩)之上,坡地壤土以巴柔泥灰岩为主要成分。混合碎石和泥沙的表层壤土,施覆在以棕色石灰岩为主要成分的土地上。

酒性

香贝丹葡萄酒口感强烈,沁润紫罗兰色泽的酒体和醉人甘草味。回味悠长,无可比拟。

“此款知名特级产区酿造的葡萄酒,拥有其所能具备的最高品质:酒体,色泽,芳香,精致无伦。”

香贝丹葡萄酒在1855年葡萄酒分级评定中,被Jules Lavalle博士评为出类拔萃

葡萄园

香贝丹园隶属酒庄,地块位处半山腰际,其壤土由石灰岩和富含黏土的泥灰岩组成。地势较贝日园平缓,由于靠近Grisard峡谷,葡萄园内温度较寒冷。此位势通风良好,高度理想,石质壤土丰富,自然排水完美,当旭日冉冉升起温暖大地时,一切无与伦比。

 

CLOS DE VOUGEOT 伏旧园

Appellation Grand  Cru 特级产区

面积:2.21公顷

平均葡萄藤龄:41岁

平均产量:30.07百升/公顷

“这难道不是华丽天鹅绒长袍披帔下,那丰沛着感官愉悦,恣肆性感的胴体吗?”

Gaston Roupnel

葡萄园

 

伏旧园隶属酒庄,位处堡黛圣马丁园(le Baudes St Martin)、贝赫杜园(le Grand Maupertui)、马赫巴园(le Marais Bas)和堡黛奥特园四园(Baudes Hautes)接壤处。由世代家族传承达一个多世纪,葡萄园也成为伏旧园的黄金胜地。其地势缓慢倾斜而上,位于巴柔阶石灰岩矿床上方,土壤较浅,为砾石状地质结构。斜坡中部区域为棕色壤土,石灰岩砾石和黏土薄土层。

酒性

酒体散发矿物气息,混合蕨类植物,苔藓,松露,泥土气息,色泽近咖啡豆和黑胡萝卜。

“伏旧园酒魂纵情释放,歌颂美好,敬慕与勃勃勇气。 ”

地方风土

1855年葡萄酒分级制度确立,Jules Lavalle博士在细辨后评定出勃艮第葡萄酒4大特级产区:香贝丹园、贝日园、赫曼妮恭蒂园(Romanée Conti)和伏旧园。伏旧园地块占地约50公顷,出产众多不同风土口味的葡萄酒。因11至12世纪Citeaux修道院的僧侣遗志所建立,今天这座围护良好的葡萄园共分成80多块土地,大小不等,想要对全部产区作出整体描述,不啻是一道难题。

Domaine HENRI REBOURSEAU LOGO
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icon